Клубні рецепти - Madame Vorger

Клубні рецепти

Курка від індійських шефів соковита, ніжна та наповнена смаку. Пропоную відтворити маринад для приготування шашличків з курки по-індійськи!

Шашлички з курки по-індійськи

Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, і білок і вітамін B, що робить її ідеальним гарніром, особливо до вегетаріанських страв.

Як правильно варити кіноа?

Такий рис зі шпинатом готується на 3 хвилини довше, ніж звичайний, а вигладає та смакує набагато цікавіше.

Швидкий та корисний рис зі шпинатом

Сангрія чудово підійде до вечірки у басейну або як легкий аперитив, адже вміст алкоголю в коктейлі помірний.

Іспанська червона сангрія з фруктами

Вітелло тоннато – це тонкі шматочки ніжної телятини, які подають із пікантним соусом з тунця та каперсів. Будемо запікати у духовці і в результаті смак м'яса вийде насиченішим, а соус легшим і повітрянішим.

Вітелло тоннато – старовинний рецепт

Миттєвий салат, що змінить ваше ставлення до білокачанної капусти. Він чудово підійде до страв з риби, морепродуктів та курки!

Капустяний салат із кремовим авокадо

Ідеальний омлет

Мариновані в спеціях креветки разом із кисло-солодкою сальсою створять райське поєднання смаків та текстур.

Мариновані креветки з ананасовою сальсою

Інгредієнти подружаться між собою в духовці і, завдяки спеціям, створять неймовірно приємний смак. А зепечена Фета додасть страві апетитності та поживності.

Запечена фета з нутом і томатами

Соковиті шашлички із сонячної Греції, замариновані в суміші лимонного соку, орегано, часнику та оливкової олії. Готуємо "сувлакі"!

Грецькі шашлички «Сувлакі» з баранини

Цацикі – напевно, самий відомий грецький соус. Освіжаючий, ароматний та корисний. В нього можна вмочувати грецькі коржики піта, різані овочі або навіть використовувати, як соус для м’яса.

Грецький соус «Цацикі» з огірками

На філе білої риби з томатами та маслинами знадобиться лише 15 хвилин, і ви отримаєте страву, яка перенесе вас на узбережжя сонячної Лігурії.

Філе білої риби з томатами та маслинами

Замість того, щоб просто забути про яйце в киплячій воді, ми поставимо таймер та приготуємо яйце чітко за інструкцією.

Варені яйця з м’яким жовтком

Квіти цукіні, гарбуза або кабачків – чудовий літній інгредієнт, з якого можна зробити елегантну та корисну закуску. Ми запечемо їх в духовці, щоб краще зберегти ніжний смак.

Квіти цукіні, фаршировані рікоттою

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт із використанням чилі пасти Гочуджанг. Ми приготуємо просто неймовірно смачне філе лосося.

Запечений лосось у соусі Гочуджанг з цибулею

Чудовий варіант швидкого літнього салату, який ми зробимо трошки поживнішим за рахунок нуту.

Швидкий овочевий салат із нутом

Якщо є така страва, що моментально відносить мене в дитинство, на дачу до бабусі, то це смажені кабачки з кропом та часником!

Смажені кабачки, як в дитинстві

Потрібно лише 3-4 хвилини і ви отримаєте красиву яєчню з повністю готовим білком та рідким, як крем, жовтком.

Ідеальна яєчня глазунья

Полунична маргарита – один з найкращих способів використати сезонну полуницю! Холодні ягоди замінять в коктейлі лід, не розбавляючи його смак.

Коктейль «Frozen strawberry margarita»

Риба в клярі – страва, що готується за лічені хвилини! Якщо додасте холодне пиво, отримаєте цікавий присмак та легкий та хрумкий кляр.

Миттєва біла риба в легкому клярі

Bagna cauda подають до сезонних овочів на закуску або аперитив. В оригінальному рецепті три інгредієнти - оливкова олія, часник та анчоуси.

Овочеве асорті із заправкою «bagna cauda»

В овочевий салат ми додаємо соняшникову олію та кріп, а в Марокко – оливкову олію та петрушку! А ще Марокканський салат заправляють куміном та оцтом.

Той самий Марокканський овочевий салат

Ароматне, трошки солодке, за рахунок томатів черрі, та ніжне карі родом із чарівної М’янми. М’янманська (або бірманьска) кухня зовсім не гостра. Головну смакову роль тут грають рідні нам цибуля та часник.

Бірманське карі з томатів та креветок

Салат Мінгалабар здивував мене наявністю місцевого сиру, який був дуже схожий на улюблений нами халумі, а ще горошком!

Салат «Мінгалабар» із горошком

Черемша або ведмежий часник неймовірно корисна рослина, що має легкий присмак часнику та ніжку кислинку.

Спагеті з песто з черемши та ліщини

Замість яловичини з оригінального рецепту chili con carne, ми додамо консервований тунець, а ще болгарський перець, цибулю та спеції. І за 15 хвилин отримаємо розкішну збалансовану головну страву - chili con tonno!

«Чілі кон тонно» з перцем та квасолею

Полента чудово підійде як гарнір до страв італійської кухні! Салтімбокка з індички, пікката з телятини, оссобуко – полента буде ніжно доповняти ці, наповнені смаком, страви та вбирати їх соус.

Вершкова полента з пармезаном

Найулюбленіший спосіб запікання філе білої риби. Потрібно лише 7-8 хвилин і риба буде ідеально приготована: соковита та ніжна.

Запечена в пергаменті біла риба

Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і корейська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати вам неймовірно прості в приготуванні курячі стегна, замариновані у соусі з Gochujang.

Запечені курячі стегна по-корейськи

Корейский панкейк із зеленої цибулі, напевно, найцікавіший метод приготування цього весняного овоча. Я тепер готую ці панкейки майже кожного тижня, бо рецепт дійсно дуже простий і дуже швидкий.

Корейський панкейк із зеленої цибулі

Вариться зелена квасоля лише за 5 хвилин, тому відговорок тут бути не може! Взяли, зварили і додали у раціон клітковини та вітамінів. А із заправкою, яку ми зробимо, шанси на те, що квасоля буде з’їдена за кілька хвилин – величезні.

Хрумка зелена квасоля з м’ятою

Неймовірно легка в приготуванні страва, яка задовольніть смак і малечі і дорослих! Для цього рецепту можна взяти філе будь-якої недорогої білої риби. А на гарнір підійдуть будь-які зелені овочі – зелена квасоля, спаржа, тушкований шпинат.

Біла риба в легкій паніровці

Великий зелений салат можна додати до кожної страви! Французи, наприклад, їдять салат перед прийомом їжі. Може в цьому і полягає секрет їх стрункості?

Великий зелений салат

На приготування соби з овочами та тофу піде 15-20 хвилин і на вашому столі буде збалансована страва: білки від тофу та сої, клітковина овочів та поживні вуглеводи гречаної локшини.

Локшина соба з овочами та тофу

Пюре з батату – чудова альтернатива звичайному картопляному пюре. Батат багатий на магній, калій та вітаміни B і A та містить чималу кількість клітковини. Пюре, напевно, найпростіший та найшвидший спосіб використати цей чудовий овоч.

Ароматне пюре з батату та зелені

Соус Nuoc Cham рецепт

В’єтнамська заправка Nuoc Cham

Ця заправка ідеальна до зелених салатів! Таких як великий зелений салат або корисний салат із кіноа. Готується вона лише за пару хвилин із простих та корисних інгредієнтів. Просто наливаємо все на ложку і з ложки – в плошку!

Соєва заправка із соком лайму

Мало на світі існує настільки смачних гарнірів, як варена молода картопля. Зараз сезон молодої картоплі, а значить можна і треба їсти її із задоволенням і без почуття провини.

Молода картопля з кропом та часником

Blé або farro – росповсюджений гарнір у Європі. Ця приємна на смак крупа має легкий аромат лісного горіху та підходить майже до всього.

Blé (каша з твердої пшениці)

Броколі – дуже недооцінений овоч. Броколі має багатошаровий профіль смаку, що змінюється відповідно до способу його приготування.

Що робити з броколі?

Біла риба з куркумою по-в’єтнамськи, або Cha Ca La Vong – це неймовірно свіжа та ароматна страва родом зі столиці В'єтнаму, міста Ханої.

Біла риба по-вʼєтнамськи

Тушкований шпинат з часником та сметаною ідеально поєднується з м’ясними стравами, наприклад, зі стейком з яловичини.

Тушкований шпинат

Ви можете їсти в’єтнамський овочевий салат сам по собі, як гарнір до азіатських страв, стейків або навіть класти йогоу сендвічі або бургери.

В’єтнамський овочевий салат

Цвітна капуста – неймовірний за смаковими властивостями овоч, і я сподіваюсь, цей, дуже простий рецепт вас в цьому переконає.

Найсмачніша цвітна капуста

Гречка – наша українська королева всіх каш. І корисна, і смачна, і готується швидко. Її можна їсти і соленою, і солодкою.

Як правильно варити гречку?

Кускус – дійсно чудове доповнення до більшості страв і навіть салатів. Ділюся методом, який мені здається найпростішим і найдієвішим.

Як правильно варити кускус?

Бурий рис – здоровіша альтернатива білому рису. Він має нижчий гликемічний індекс та вищу кількість поживних речовин.

Як варити бурий рис?

Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, і білок і вітамін B, що робить її ідеальним гарніром, особливо до вегетаріанських страв.

Як правильно варити кіноа?

Білий рис особливо пасує до блюд із соусами, а також майже до всіх страв азіатських та південних кухонь (китайська, індійська, японська).

Як правильно варити білий рис?

Курка від індійських шефів соковита, ніжна та наповнена смаку. Пропоную відтворити маринад для приготування шашличків з курки по-індійськи!

Шашлички з курки по-індійськи

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, і білок і вітамін B, що робить її ідеальним гарніром, особливо до вегетаріанських страв.

Як правильно варити кіноа?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Такий рис зі шпинатом готується на 3 хвилини довше, ніж звичайний, а вигладає та смакує набагато цікавіше.

Швидкий та корисний рис зі шпинатом

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Сангрія чудово підійде до вечірки у басейну або як легкий аперитив, адже вміст алкоголю в коктейлі помірний.

Іспанська червона сангрія з фруктами

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Вітелло тоннато – це тонкі шматочки ніжної телятини, які подають із пікантним соусом з тунця та каперсів. Будемо запікати у духовці і в результаті смак м'яса вийде насиченішим, а соус легшим і повітрянішим.

Вітелло тоннато – старовинний рецепт

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Миттєвий салат, що змінить ваше ставлення до білокачанної капусти. Він чудово підійде до страв з риби, морепродуктів та курки!

Капустяний салат із кремовим авокадо

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Ідеальний омлет

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Мариновані в спеціях креветки разом із кисло-солодкою сальсою створять райське поєднання смаків та текстур.

Мариновані креветки з ананасовою сальсою

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Інгредієнти подружаться між собою в духовці і, завдяки спеціям, створять неймовірно приємний смак. А зепечена Фета додасть страві апетитності та поживності.

Запечена фета з нутом і томатами

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Соковиті шашлички із сонячної Греції, замариновані в суміші лимонного соку, орегано, часнику та оливкової олії. Готуємо "сувлакі"!

Грецькі шашлички «Сувлакі» з баранини

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Цацикі – напевно, самий відомий грецький соус. Освіжаючий, ароматний та корисний. В нього можна вмочувати грецькі коржики піта, різані овочі або навіть використовувати, як соус для м’яса.

Грецький соус «Цацикі» з огірками

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

На філе білої риби з томатами та маслинами знадобиться лише 15 хвилин, і ви отримаєте страву, яка перенесе вас на узбережжя сонячної Лігурії.

Філе білої риби з томатами та маслинами

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Замість того, щоб просто забути про яйце в киплячій воді, ми поставимо таймер та приготуємо яйце чітко за інструкцією.

Варені яйця з м’яким жовтком

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Квіти цукіні, гарбуза або кабачків – чудовий літній інгредієнт, з якого можна зробити елегантну та корисну закуску. Ми запечемо їх в духовці, щоб краще зберегти ніжний смак.

Квіти цукіні, фаршировані рікоттою

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт із використанням чилі пасти Гочуджанг. Ми приготуємо просто неймовірно смачне філе лосося.

Запечений лосось у соусі Гочуджанг з цибулею

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Чудовий варіант швидкого літнього салату, який ми зробимо трошки поживнішим за рахунок нуту.

Швидкий овочевий салат із нутом

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Якщо є така страва, що моментально відносить мене в дитинство, на дачу до бабусі, то це смажені кабачки з кропом та часником!

Смажені кабачки, як в дитинстві

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Потрібно лише 3-4 хвилини і ви отримаєте красиву яєчню з повністю готовим білком та рідким, як крем, жовтком.

Ідеальна яєчня глазунья

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Полунична маргарита – один з найкращих способів використати сезонну полуницю! Холодні ягоди замінять в коктейлі лід, не розбавляючи його смак.

Коктейль «Frozen strawberry margarita»

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Риба в клярі – страва, що готується за лічені хвилини! Якщо додасте холодне пиво, отримаєте цікавий присмак та легкий та хрумкий кляр.

Миттєва біла риба в легкому клярі

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Bagna cauda подають до сезонних овочів на закуску або аперитив. В оригінальному рецепті три інгредієнти - оливкова олія, часник та анчоуси.

Овочеве асорті із заправкою «bagna cauda»

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

В овочевий салат ми додаємо соняшникову олію та кріп, а в Марокко – оливкову олію та петрушку! А ще Марокканський салат заправляють куміном та оцтом.

Той самий Марокканський овочевий салат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Ароматне, трошки солодке, за рахунок томатів черрі, та ніжне карі родом із чарівної М’янми. М’янманська (або бірманьска) кухня зовсім не гостра. Головну смакову роль тут грають рідні нам цибуля та часник.

Бірманське карі з томатів та креветок

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Салат Мінгалабар здивував мене наявністю місцевого сиру, який був дуже схожий на улюблений нами халумі, а ще горошком!

Салат «Мінгалабар» із горошком

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Черемша або ведмежий часник неймовірно корисна рослина, що має легкий присмак часнику та ніжку кислинку.

Спагеті з песто з черемши та ліщини

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Замість яловичини з оригінального рецепту chili con carne, ми додамо консервований тунець, а ще болгарський перець, цибулю та спеції. І за 15 хвилин отримаємо розкішну збалансовану головну страву - chili con tonno!

«Чілі кон тонно» з перцем та квасолею

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Полента чудово підійде як гарнір до страв італійської кухні! Салтімбокка з індички, пікката з телятини, оссобуко – полента буде ніжно доповняти ці, наповнені смаком, страви та вбирати їх соус.

Вершкова полента з пармезаном

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Найулюбленіший спосіб запікання філе білої риби. Потрібно лише 7-8 хвилин і риба буде ідеально приготована: соковита та ніжна.

Запечена в пергаменті біла риба

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Корейці знаються на стравах з курки! Світу відомі і корейська смажена у фрітюрі курка (Korean Fried Chicken), і варена курка з женьшенем, а я хочу запропонувати вам неймовірно прості в приготуванні курячі стегна, замариновані у соусі з Gochujang.

Запечені курячі стегна по-корейськи

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Корейский панкейк із зеленої цибулі, напевно, найцікавіший метод приготування цього весняного овоча. Я тепер готую ці панкейки майже кожного тижня, бо рецепт дійсно дуже простий і дуже швидкий.

Корейський панкейк із зеленої цибулі

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Вариться зелена квасоля лише за 5 хвилин, тому відговорок тут бути не може! Взяли, зварили і додали у раціон клітковини та вітамінів. А із заправкою, яку ми зробимо, шанси на те, що квасоля буде з’їдена за кілька хвилин – величезні.

Хрумка зелена квасоля з м’ятою

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Неймовірно легка в приготуванні страва, яка задовольніть смак і малечі і дорослих! Для цього рецепту можна взяти філе будь-якої недорогої білої риби. А на гарнір підійдуть будь-які зелені овочі – зелена квасоля, спаржа, тушкований шпинат.

Біла риба в легкій паніровці

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Великий зелений салат можна додати до кожної страви! Французи, наприклад, їдять салат перед прийомом їжі. Може в цьому і полягає секрет їх стрункості?

Великий зелений салат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

На приготування соби з овочами та тофу піде 15-20 хвилин і на вашому столі буде збалансована страва: білки від тофу та сої, клітковина овочів та поживні вуглеводи гречаної локшини.

Локшина соба з овочами та тофу

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Пюре з батату – чудова альтернатива звичайному картопляному пюре. Батат багатий на магній, калій та вітаміни B і A та містить чималу кількість клітковини. Пюре, напевно, найпростіший та найшвидший спосіб використати цей чудовий овоч.

Ароматне пюре з батату та зелені

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Соус Nuoc Cham рецепт

В’єтнамська заправка Nuoc Cham

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Ця заправка ідеальна до зелених салатів! Таких як великий зелений салат або корисний салат із кіноа. Готується вона лише за пару хвилин із простих та корисних інгредієнтів. Просто наливаємо все на ложку і з ложки – в плошку!

Соєва заправка із соком лайму

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Мало на світі існує настільки смачних гарнірів, як варена молода картопля. Зараз сезон молодої картоплі, а значить можна і треба їсти її із задоволенням і без почуття провини.

Молода картопля з кропом та часником

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Blé або farro – росповсюджений гарнір у Європі. Ця приємна на смак крупа має легкий аромат лісного горіху та підходить майже до всього.

Blé (каша з твердої пшениці)

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Броколі – дуже недооцінений овоч. Броколі має багатошаровий профіль смаку, що змінюється відповідно до способу його приготування.

Що робити з броколі?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Біла риба з куркумою по-в’єтнамськи, або Cha Ca La Vong – це неймовірно свіжа та ароматна страва родом зі столиці В'єтнаму, міста Ханої.

Біла риба по-вʼєтнамськи

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Тушкований шпинат з часником та сметаною ідеально поєднується з м’ясними стравами, наприклад, зі стейком з яловичини.

Тушкований шпинат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Ви можете їсти в’єтнамський овочевий салат сам по собі, як гарнір до азіатських страв, стейків або навіть класти йогоу сендвічі або бургери.

В’єтнамський овочевий салат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Цвітна капуста – неймовірний за смаковими властивостями овоч, і я сподіваюсь, цей, дуже простий рецепт вас в цьому переконає.

Найсмачніша цвітна капуста

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Гречка – наша українська королева всіх каш. І корисна, і смачна, і готується швидко. Її можна їсти і соленою, і солодкою.

Як правильно варити гречку?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Кускус – дійсно чудове доповнення до більшості страв і навіть салатів. Ділюся методом, який мені здається найпростішим і найдієвішим.

Як правильно варити кускус?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Бурий рис – здоровіша альтернатива білому рису. Він має нижчий гликемічний індекс та вищу кількість поживних речовин.

Як варити бурий рис?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Кіноа – смачна та корисна крупа з родини амарантових, родом з південної Америки. Кіноа у своєму складі містить і клітковину, і білок і вітамін B, що робить її ідеальним гарніром, особливо до вегетаріанських страв.

Як правильно варити кіноа?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Білий рис особливо пасує до блюд із соусами, а також майже до всіх страв азіатських та південних кухонь (китайська, індійська, японська).

Як правильно варити білий рис?

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу “Що на вечерю?”. Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про

До рецепту

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.