Страви з картоплі

Хрустка зовні та ніжна в середині, наповнена ароматами часнику, розмарину та вершкового масла, ця запечена картопля стане чудовим доповнення святкового столу!

Запечена картопля з часником та розмарином

Ми запечемо картоплю по-грецьки в суміші лимонного соку, оливкової олії, часнику та орегано. Вийде незвичний, але дуже смачний гарнір!

Запечена картопля з лимоном по-грецьки

Шар м’яких баклажанів, ароматний м’ясний соус та запечений сирний бешамель створюють страву, яку можна сміливо назвати грецьким кулінарним скарбом.

Найкраща грецька мусака з баклажанами

Смажена молода картопля торкається всіх органів чуття. Як і всі страви з мінімальною кількістю інгредієнтів, смажена молода картопля готується просто, але потребує уваги та любові.

Смажена молода картопля з цибулею

Я вже давно хотіла відтворити картоплю «фрі» з батату в домашніх умовах. Тільки замість фрітюру використати духовку!

Картопля «фрі» з батату в духовці

Rösti в Швейцарії здебільшого подають не як гарнір, а в якості основної страви. Зверху можна покласти смажене яйце, копчений лосось зі сметаною, грибний соус чи сосиски.

Rösti – швейцарська картопляна галета

Пюре з батату – чудова альтернатива звичайному картопляному пюре. Батат багатий на магній, калій та вітаміни B і A та містить чималу кількість клітковини. Пюре, напевно, найпростіший та найшвидший спосіб використати цей чудовий овоч.

Ароматне пюре з батату та зелені

Мало на світі існує настільки смачних гарнірів, як варена молода картопля. Зараз сезон молодої картоплі, а значить можна і треба їсти її із задоволенням і без почуття провини.

Молода картопля з кропом та часником

Испанская тортилья – по истине королевское блюдо. Несмотря на свою простоту, а готовится тортилья всего из нескольких ингредиентов, она может заменить и завтрак, и обед и ужин. А еще это одна из главных испанских закусок "тапас"!

Іспанська тортілья – найкращий рецепт

Мій фірмовий картопляний гратен

Страви з картоплі мають магічну силу! Вони покращують настрій. Спробуйте приготувати мій фірмовий картопляний гратен і відчуття свята вам гарантоване! Якщо ви ярий поціновувач картоплі, як і я – дуже раджу вам приєднатись до клубу «Що на вечерю?», адже там на вас чекають рецепти ідеальної смаженої картоплі з цибулею, хрусткої запеченої картоплі з часником та чудові рецепти з батату.