Корисні котлетки із сочевиці та моркви

Anastasiia Vorger
2 Жовтня, 2025

Хрумкі зовні та ніжні в середині, ці вегетаріанські котлетки із приємним присмаком індійських спецій здивують вас своєю простотою та цікавим смаком. Чесно зізнаюсь, якби не збірка, присвячена бобовим, я б навряд чи стала готувати котлетки із сочевиці. І дуже б помилилась! Адже ми з чоловіком з’їли їх із великим задоволенням, вмочуючи гарячі котлетки в лимонно-йогуртовий соус.

Для цього рецепту я раджу вам взяти саме червону сочевицю, адже жовті котлетки будуть виглядати апетитніше. У них чудовий склад: варена сочевиця, морква, петрушка, корисні для травлення куркума та кумін, яйце. Звичайно борошно, за бажанням, ви можете замінити на борошно з нуту або сочевиці.

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ ПОТРІБНО
МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Дякую! Чек-лист
у вас на пошті.

Якщо не знайшли листа — перевірте папку “Спам”.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.