Ідеальні соуси до пасти

Паста – геніальна страва. Адже за 10-15 хвилин можна приготувати справжній шедевр! Головне – не переварити пасту, вона має бути al dente, та вірно поєднувати різні типи пасти до соусів. Наприклад, до відомого соусу Болоньєзе ідеально підійде широка паста, на кшталт феттучіне, а соус з креветками чудово вберуть в себе спагеті. Коротка паста, на кшталт пенне або фарфалле, поєднається із соусом з тунця. Більше рецептів іконічних італійських паст ви знайдете в клубі «Що на вечерю?». Там на вас чекають спагеті з мушлями, паста з кальмарами, cacio e pepe та pasta alla norma.