Рецепти 
Курси 
Це карі займає особливе місце в моєму серці, адже рецепт я привезла із нашої першої сумісної подорожі із моїм майбутнім чоловіком. Тоді ми тільки починали зустрічатися, і бачилися не часто, адже я навчалася у кулінарній школі в Парижі, а він жив в Женеві. І на мої єдині канікули він запросив мене на Сейшельскі острови – непоганий початок відносин! Розкішний готель, вілла з видом на океан та ресторан, в якому я вперше в житті спробувала тайське червоне карі.
Ніжні шматки свіжої риби плавали у вражаюче ароматному, але трошки гострому соусі з баклажанами та тайським базиліком. Мені так сподобалась ця страва, що я замовляла її кожного вечора. А під кінець наважилась підійти до шефа готелю та попросити рецепт. Він був розчулений та залюбки погодився прислати мені його на імейл. З тих пір пройшло майже десять років, а карі з риби та баклажанів продовжує нагадувати про ті безтурботні часи та ранню закоханість.
“ЩО НА ВЕЧЕРЮ?”
Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.
