Картопля «фрі» з батату в духовці

Anastasiia Vorger
20 Березня, 2025

Я вже давно хотіла відтворити картоплю «фрі» з батату в домашніх умовах. Тільки замість фрітюру використати духовку!

Батат корисніший за звичайну картоплю та має багатший, трошки солодкий смак. Я обожнюю замовляти його в ресторанах і вже давно хотіла відтворити картоплю «фрі» з батату в домашніх умовах. Тільки замість фрітюру використати духовку!

Це стало справжнім кулінарним випробуванням, адже батат виходив смачним, але не саме таким, як я хотіла! І тільки з п’ятої спроби мені вдалося отримати той результат, якого я очікувала: злегка хрусткі зовні та м’які в середині ароматні шматочки. Тому ділюся з вами кількома порадами:

Увійдіть в акаунт або оформіть підписку, щоб отримати доступ до ексклюзивних рецептів.

Приєднатися до клубу Увійти в акаунт

В клубі на вас чекають:

Щотижневі меню

Клубні рецепти

Теми місяця

Кулінарні ефіри

Списки продуктів

Клубний чат

Вітаю ❤️! Цей рецепт – частина клубу "Що на вечерю?". Якщо ви ще не в клубі, приєднуйтесь до нас за цим посиланням, щоб думки про "що готувати" вилетіли з вашої голови! А якщо ви вже з нами, увійдіть у ваш акаунт, щоб рецепт вам відкрився.

ЩО СПРАВДІ
ПОТРІБНО МАТИ НА КУХНІ?

Отримайте безкоштовний чек-лист “Наші помічники на кухні” з переліком дійсно важливого кухонного приладдя.

Ви зможете відписатися в будь-який момент.

Ласкаво прошу на сайт!

Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у ресторані з трьома зірками “Мішлен”. Але насамперед, я – жінка, і люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. Цей блог був створенний для того, щоб надихати жінок готувати із задоволенням, за допомогою простих та працюючих рецептів.