Рецепти Archives - Page 5 of 21 - Madame Vorger

Коблер з яблук та груш – ідеальний пиріг в холодну пору року. Він подається теплим та має дуже м’яку консистенцію завдяки карамелізованим фруктам та вершковому тісту.

Зимовий коблер з яблук та груш

Неймовірно проста в приготуванні, паста «all’arrabbiata» здивує вас своїм насиченим смаком та пікантністю. Ідеально в дні, коли немає часу або бажання готувати щось більше енергозатратне.

Гостра паста «all’arrabbiata» з беконом

Курячий бульйон можна їсти сам по собі, перетворити на смачний суп, а можна заморозити та використовувати в соусах та різотто.

Ідеальний курячий бульйон

Наваристий, наповнений морем бульйон із солодкою ноткою томатів та кислинкою білого вина, ніжні морепродукти та хрумкі кростіні!

Італійський суп з риби та морепродуктів

Поєднання наваристого рибного бульйону разом із карі пастою та кокосовим молоком принесе вам райську насолоду!

Тайський кокосовий суп з морепродуктами

Ви можете використати ваш заморожений курячий бульйон: ароматизувати його додатковим часником та імбиром, а також зварити в ньому куряче філе.

Китайський суп з куркою та грибами

Чим пахне В’єтнам? Супом Pho! Гігантські казанки з бульйоном для Pho Bo можуть томитися годинами, а то й днями, роблячи смак бульйону таким насиченим, що забути його неможливо!

В’єтнамський суп «Pho Bo» з локшиною

Наваристий бульйон з яловичини

Рибний бульйон, що готується за технікою, описаною нижче, французькою називається «fumet des poisson». Це база більшості французьких соусів для риби та морепродуктів.

Рибний бульйон «fumet de poisson»

Ці пиріжки чудово доповнять будь-який суп або бульйон, їх можна подати як закуску чи аперитив, або просто насолоджуватись в будь-який момент дня.

Пиріжки зі шпинатом, сиром та горішками

До прийдешнього Хелловіну пропоную вам ідею страшної закуски, яка вмить розлетиться на вечірці. Запечені в листковому тісті маленькі сосиски.

«Пальці відьми» та «мумії» з сосисок

Спробуйте цей рецепт мідій з вершками та за 10 хвилин ви будете смакувати найніжніші мідії та вмочувати в соус шматки свіжого хлібу!

Мідії з овочами, вершками та білим вином

Пропоную вам два смачних варіанти заправок до брюссельської капусти: лимон та пармезан або діжонська зернова гірчиця та кленовий сироп.

Брюссельська капуста з двома заправками

Я б ще могла назвати його «пиріг без глютену та лактози». Або пиріг з мигдалем та кардамоном. Але суть не в назві, а в тісті – пухкому, вологому та дуже ароматному.

Вологий апельсиновий пиріг з полентою