За типом страви Archives - Madame Vorger

Вражаюче шоколадні, м’які та вологі, ці кекси розлетілися за 5 хвилин і ніхто не догадався, що тістечка мають секретний інгредієнт – цукіні.

Вологі шоколадні кекси з цукіні

Лосось із щавлем, напевно, одна із самих відомих страв французької кухні. лосось розрізається до плаского філе (яке іноді навіть відбивають) та готується миттєво.

Лосось із щавлем (3 зірки Мішлен)

На приготування потрібно лише 5 хвилин! Соковита в середині, та наповнена смаком риб відправить вас на сонячну Ямайку.

Риба в спеціях по-ямайськи за 5 хвилин

Ніжне та соковите філе тріски буде контрастувати із хрусткими ароматними крихтами, створюючи одночасно ефектне та збалансоване поєднання.

Запечена тріска із сухариками та білим вином

Ніжні шматки свіжої риби у вражаюче ароматному, але трошки гострому соусі з баклажанами та тайським базиліком.

Ароматне карі з риби та баклажанів

Вам знадобиться пласке філе білої риби на кшталт палтуса або камбали, а також стигле (або не дуже) манго. Неймовірно проста в приготуванні!

Рибне філе з кокосовим соусом та манго

Чудова ідея для швидкого та легкого літнього обіду за 15 хвилин! Соус виходить дуже ароматним, з приємною кислинкою від білого вина і солодкими нотками помідорів Чері.

Спагеті з креветками та цукіні

Смажена молода картопля торкається всіх органів чуття. Як і всі страви з мінімальною кількістю інгредієнтів, смажена молода картопля готується просто, але потребує уваги та любові.

Смажена молода картопля з цибулею

Соковиті креветки та насичений, але легкий соус, в який можна вмочувати хліб. Від них пахне лимонною цедрою та морем, квасоля додає поживності та кремовості, а цибуля порей та шпинат вітамінів.

Соковиті креветки з квасолею та лимоном

Меренговий рулет із хрумкою скоринкою, ніжним маршмелоу, збитими вершками та приємною кислинкою ревеню. У вас точно вийде!

Меренговий рулет з ревенем – покроковий рецепт

Compote із ревеню чудово смакуватиме із йогуртом, панна коттою, або в якості начинки до Павлової або меренгового рулету.

Compote із ревеню та ванілі

На цей пиріг знадобиться приблизно 20 хвилин. Тісто вийде ніжним та вершковим, а кислинка ревіню додасть пирогу родзинки та аромату.

Перевернутий пиріг з ревенем

Артишок із соусом «gribiche» подають в модному стейк-хаусі Chez Philippe в Женеві. Він виглядає дуже ефектно і чудово підійде в якості закуски на аперитив.

Артишок на пару із соусом «gribiche»

Яскрава помаранчева морква, зелене песто та білий йогурт так гарно виглядають разом, що я боялась їсти цю красу.

Запечена морква та «песто» з бадилля

Завантажити ще