До чаю Archives - Madame Vorger

Нова категорія : страви до 15 хвилин

06.12.2025 - 31.12.2025

Пухкі, повітряні, з приємним ароматом кокосу та сирним кремом, ці капкейки стануть вашими улюбленцями!

Повітряні кокосові капкейки

Брауні вийдуть дуже шоколадними, вологими в середині, із хрусткою скоринкою на поверхні. Ще ми додамо в них горіхи пекан та шоколадні крихти.

Ідеальні шоколадні брауні (рецепт з відео)

Неймовірно святковий та елегантний, цей рулет, начинений шоколадним мусом, джемом та вишнями, стане зіркою солодкого столу на вашому святі.

Різдвяне полено з шоколадом та вишнями

Ці булочки стануть чудовим доповненням святкового сніданку, прикрасять паштет або намазки та можуть бути використані для сандвічів.

М’які булочки «House parker rolls»

Zabaione – це легкий яєчний крем, дуже святковий та елегантний десерт, на приготування якого піде 5 хвилин.

Яєчний крем «Zabaione» з морозивом

Cantucci – ідеальне печиво для вмочування в гарячу каву або солодке вино. Достатньо сухе, воно може зберігатися місяцями.

Італійське печиво «Cantucci» з мигдалем

В класичному рецепті тірамісу використовуються сирі яйця. Але я хочу запропонувати вам безпечнішу альтернативу!

Найсмачніше тірамісу – рецепт без сирих яєць

Ми наповнимо плоди інжиру вершковим маслом, медом та запечемо в духовці до м’якості. Це ідеальний, атмосферний десерт до осінньої вечері.

Запечений інжир з медом та бальзамічним оцтом

На відміну від супер хрумкого кокосового печива, печиво з арахісовою та місо пастою вийде більш тягучим, ніби злегка карамельним, та матиме артистичні тріщинки.

Печиво з арахісовою та місо пастою

Запашний пиріг з вишнями, ніжним бісквітом та повітряним білковим покриттям. Знадобиться лише міксер та 10-15 хвилин активного часу.

Пиріг з вишнями та збитими білками

Ніжний шар із вершкового сиру та йогурту із легким ароматом лайму та чебрецю буде приємно контрастувати із хрумкою базою з печива.

Чізкейк з йогуртом, медом та чебрецем (без випікання)

Цей пиріг готується неймовірно просто, потрібно лише збити всі інгредієнти міксером та додати нарізані сливи.

Чарівний сливовий пиріг з корицею

Crostata alla marmellata - ніжне, ароматне тісто, що тане в роті, і приємна солодкість та кислинка вашого улюбленого варення.

Італійський пісочний пиріг із варенням

Вражаюче шоколадні, м’які та вологі, ці кекси розлетілися за 5 хвилин і ніхто не догадався, що тістечка мають секретний інгредієнт – цукіні.

Вологі шоколадні кекси з цукіні

Меренговий рулет із хрумкою скоринкою, ніжним маршмелоу, збитими вершками та приємною кислинкою ревеню. У вас точно вийде!

Меренговий рулет з ревенем – покроковий рецепт

Compote із ревеню чудово смакуватиме із йогуртом, панна коттою, або в якості начинки до Павлової або меренгового рулету.

Compote із ревеню та ванілі