Їсти та худнути Archives - Madame Vorger

Лосось із щавлем, напевно, одна із самих відомих страв французької кухні. лосось розрізається до плаского філе (яке іноді навіть відбивають) та готується миттєво.

Лосось із щавлем (3 зірки Мішлен)

На приготування потрібно лише 5 хвилин! Соковита в середині, та наповнена смаком риб відправить вас на сонячну Ямайку.

Риба в спеціях по-ямайськи за 5 хвилин

Капуста кейл, багата на антиоксиданти та клітковину, вважається суперфудом. Якщо дати кейлу трошки уваги та любові, воно стане добрим та привітним!

Салат з капусти кейл, яблук та пармезану

Запечена редиска – це так смачно! Тепер я буду дивитися на редиску зовсім інакше. Запікання прибирає її гіркоту і робить приємно солодкою.

Запечена редиска з часником та петрушкою

Біла спаржа, на відміну від зеленої, потребує попереднього очищення чисткою для овочів, адже верхній шар паростків може бути досить жорстким. Але на цьому вся складність рецепту закінчуються.

Біла спаржа із соусом «вінегрет»

Цей салат із сезонними гливами та естрагоном став справжнім відкриттям. Ще один рецепт в скарбничку смачних овочевих страв!

Чашушулі – салат з грибами та естрагоном

Корисна їжа має бути смачною! У цій страві смак настільки свіжий та яскравий, хоча в тарілці майже одні сирі овочі. А все завдяки чудовому соусу та травам.

Салатні конвертики з креветками та овочами

Соковите рибне філе з освіжаючим та яскравим креольським соусом. Головне – приготувати соус напередодні, щоб він мав час настоятися.

Запечена ціла риба по-креольськи

Хочу поділитися методом запікання червоної риби при низькій температурі. Лосось вийде дуже ніжним та соковитим, а насичений зелений соус додасть страві пікантності.

Ніжно запечений лосось із зеленим соусом

Kuku Sabzi складається лише з зелені, спецій та яєць. Традиційно цей зелений омлет загортають в лаваш разом із йогуртом та маринованими овочами.

Kuku Sabzi – перський омлет з травами

Як смачно зварити квасолю?

Як смачно зварити квасолю?

Броколіні на смак відчувається, як поєднання спаржі та броколі. Його можна додавати в карі, стір-фрай, смажений рис та багато інших страв.

Броколіні з часником за 5 хвилин

Корисний, смачний та максимально простий в приготуванні сніданок, в якому можна замаскувати цілий пакет бебі шпинату. Для супер здорового варіанту, можна пропустити сир, але з ним омлет буде смачніший та матиме дуже приємне поєднання текстур.

Швидкий омлет зі шпинатом та сиром

ще один зимовий салат, який додасть вашим вечерям та обідам свіжості та вітамінів. Цікаве поєднання буряка, апельсину, сиру Фета та м’яти.

Салат із буряка, апельсину та фети

Завантажити ще