Мясо Archives - Madame Vorger

У Швейцарії сосиски з цибулевим соусом подають в кафе на лижних схилах. Я завжди прошу налити мені більше соусу.

Сосиски с луковым соусом

Тажин из котлеток «кефта» и баклажанов

Томленая в травах баранья лопатка – идеальное блюдо для праздничного обеда. Тающее во рту мясо чудесно контрастирует с ароматом зелёных трав.

Сочная баранья лопатка с травами

Blanquette de veau (жаркое из телятины)

Китайская лапша в пряном перечном соусе, с мягкой говядиной и овощами! Идеальный рецепт, когда хочется чего-то необычного и очень вкусного.

Китайская лапша с говядиной и перечным соусом

Нежное, розовое, тающее во рту каре ягненка – мое коронное блюдо. В этом посте делюсь своими секретами идеальной прожарки этого ценного мяса!

Идеальное каре ягненка в духовке

Жаркое из телятины и грибов – королевское по вкусу, и очень простое в приготовлении блюдо. Нежные кусочки телятины, окутанные в грибной соус.

Жаркое из телятины и грибов