Гарниры Archives - Madame Vorger

Riz pilaf – французский плов

Стир фрай (stir fry) – это кулинарная техника, при которой ингредиенты обжариваются очень быстро, чтобы остаться хрустящими и полными витаминов. Сегодня я хочу вам предложить овощной стир фрай в китайском стиле.

Овощной стир фрай по-китайски

Чтобы вкусно приготовить спаржу понадобится лишь сковорода с крышкой и 10 минут времени. Мы глазируем ее в бульоне и сливочном масле.

Как вкусно приготовить спаржу

Быстрая тушеная фасоль с томатами

Ароматные, тающие во рту овощи с легким привкусом дымка. Пикантность салату из запеченных овощей придают лимонный сок, чеснок и кинза.

Салат из запеченных овощей

Рататуй – отличный повод использовать множество летних овощей! Баклажаны, цукини, перцы, лук и чеснок за 20 минут превратятся в полезный гарнир.

Овощной рататуй — быстрый рецепт

Картофельный гратэн – это мое любимое праздничное блюдо. Тающая во рту сливочная картошка и плавленый сыр – разве это не идеальное сочетание?

Мой фирменный картофельный гратен

Фасоль получается слегка хрустящая, миндаль приобретает карамельный вкус, а лук-шалот и лимонный сок придают блюду пикантности.

Стручковая фасоль на сковороде с миндалем